Forum Dyskusyjne Ogara Polskiego

Pomidorki koktajlowe na zimę. Pomóżcie

Obrodzilo mi pomidorkami. Chcemy je przetrzymać na jesień, zimę.

Jak?

Próżniowo, w słoikach? Byle nie suszone.

Najlepiej później do sałatek.


Duże idą na przeciery.

Macie jakieś pomysły?

A może zalać przecierem i spasteryzować. Kiedyś w PRLu były takie bułgarskie i były bardzo smaczne. Ale chyba zawsze będą się rozpadać bo to delikatny surowiec. Podziel się sposobem jak coś zrobisz:)

Ja mroziłam a w tym roku robię w solance.